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Historia

En 1876, Gaultier-Vaudion, molinero y proprietario de dos molinos en el municipio de Saint Georges sur Cher, pide la autorización al Ministro de Obras Públicas para construir un molino sobre la orilla izquierda del río Cher, canalizado con el fin de utilizar la cascada de la presa construida en 1840.
En 1878 se le concede el permiso y en 1883 el molinero obtiene el aval del ingeniero principal para hacer funcionar su molino. El molino estaba preparado para desarrollar una potencia de 50 caballos.

En 1888, el molino se vende a Honoré Bourdonneau, quien a su vez lo revende a Octave Farineau en 1903. Bajo la dirección de la familia Farineau el molino funciona hasta 1963, aunque su actividad se interrumpe en octubre de 1940, debido a un incendio, y no se reconstruye hasta 1947.

Posteriormente, en 1967, el molino pasa a ser propiedad de la ciudad de Romainville, que lo transforma en centro de vacaciones, al tiempo que prepara el parque arbolado. En 1983 se convierte en un hotel restaurante -"La Roue à Aube"- y en 1988 en un asilo -“La Résidence des Cèdres”-. En julio de 2005, Isabelle y Thierry Moreau se convierten en los nuevos proprietarios y recuperan para el molino su nombre de origen. De la estructura original del molino se conserva hoy la espectacular rueda de extraordinarias dimensiones.