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Die Geschichte

Im Jahr 1876 fragt Gaultier-Vaudion, Müller und Besitzer der zwei Mühlen auf der Gemeinde von Saint Georges sur Cher, die Genehmigung dem Ministerium für Öffentliche Arbeiten an, eine kanalisierte Mühle auf dem linken Ufer des Flußes Cher aufzubauen, um den Fall vom im Jahr 1840 gebauten Damm zu verwenden.
Im Jahr 1878 wurde die Genehmigung gegeben und 1883 erhielt der Müller die Bestätigung vom Chef-Ingenieur um seine Mühle in Betrieb zu setzen. Die Mühle konnte 50 Pferdstärke entwickeln.

1888 wurde die Mühle an Honoré Bourdonneau verkauft, der ihr im 1903 an Octave Farineau wiederverkaufte. Unter der Leitung der Familie Farineau wurde die Mühle wirkend bis 1963. Die Aktivität wurde auf jeden Fall im Oktober 1940 unterbrochen, als die Mühle in Flammen aufging, und man konnte eine neue erst im Jahr 1947 aufbauen.

1967 wurde die Gemeinde von Romainville Besitzer der Mühle, die ein Urlaubszentrum bekam. Die Gemeinde realisiserte auch den baumgesäumten Park. Im Jahr 1983 bekam die Struktur das Hotel-Restaurant "La Roue à Aube" (das Schaufelrad) und im Jahr 1988 ein Altenwohnheim “ La Résidence des Cèdres" (die Residenz der Zedern). Im July 2005 Isabelle und Thierry Moreau werden die neuen Besitzer und geben der Mühle den originalen Namen. Von der originalen Struktur bleibt heute das ieindrucksvolle Schaufelrad mit außenordentlichen Dimensionen.