Cake à la banane

24 Mar

Cake à la banane

Pour 6 personnes

4 bananes bien mûres, 160 gr de beurre fondu, 4 oeufs, 200 gr de sucre roux ou blanc, 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé

Ecraser les bananes avec une fourchette et les laisser de côté. Bien mélanger les oeufs et le sucre. Rajouter la farine, le beurre, la levure, et le sucre vanillé. Incorporer la purée de bananes et mettre au four 35/40mn thermostat 3/4 (180°).